120年続く老舗旅館がワイン造りに挑む！父から息子へ引き継がれるチャレンジ精神。

小諸で120年続く老舗旅館中棚荘は島崎藤村が鉱泉を掘る手伝いをした縁もあり、島崎藤村の宿としても有名です。５代目荘主である富岡正樹さんには4人のお子さんがいます。末っ子の隼人さんが2018年からジオヒルズワイナリー(Gio：ベトナム語で風、hills：英語で丘、風の丘を意味する)の醸造責任者としてワイン造りに情熱を燃やしています。旅館ではなく、ワイン造りを始めた経緯とこれからについてお聞きします。 日本を離れて日本の良さを再確認。結局は父の背中を追っていた。－120年続く老